一、用途及原理
该培养基用于FDA标准下选择性增菌培养大肠埃希氏O157菌。其主要成分包括蛋白胨、酪蛋白水解物和酵母浸粉，这些成分提供了细菌生长所需的基本营养。此外，磷酸氢二钠和磷酸二氢钾有助于维持培养基的pH稳定，而乳糖和丙酮酸钠则作为碳源，促进大肠埃希氏O157菌的繁殖。为抑制大多数革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌的生长，尽量选用吖啶黄素、万古霉素和头孢磺啶。

二、培养基配方（g/L）
- 蛋白胨：100
- 氯化钠：50
- 磷酸氢二钠：36
- 磷酸二氢钾：15
- 酪蛋白水解物：50
- 乳糖：100
- 丙酮酸钠：10
- 酵母浸粉：60
- 吖啶黄素：0.01
- 万古霉素：0.008
- 头孢磺啶：0.01
- pH值：7.2 ± 0.2

三、配制方法
取本品421g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，每瓶225mL，经121℃高压灭菌15分钟后冷却备用。再取25g样品加入225mL培养基中搅拌均匀，置于37±1℃下培养5小时，随后加入1支mBPWp添加剂1（含吖啶黄素225mg，万古霉素18mg）和1支mBPWp添加剂2（含头孢磺啶225mg），随后转移至42±1℃培养18-24小时。

四、生长现象及结果观察
接种以下质控菌株，在36±1℃下培养18-24小时，观察结果如下：

质控菌株
- 大肠埃希氏菌 ATCC 25922：接种量10-100 CFU，生长现象为浑浊
- 鼠伤寒沙门氏菌 ATCC 14028：接种量10-100 CFU，生长现象为浑浊
- 大肠埃希氏 O157菌 ATCC 35150：接种量10-100 CFU，生长现象为浑浊
- 金黄色葡萄球菌 ATCC 25923：接种量1000-5000 CFU，不生长
- 铜绿假单胞菌 ATCC 27853：接种量1000-5000 CFU，不生长

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